南宁早午茶：老人保.健养生应从早餐开始

　　人随着年龄的增长，器.官的功能也会跟着变化，所以老年人的早餐对老人养生保.健来说是很重要的，因此，一.定要特别注意合理的安排。那么，哪些食物不适合在早餐吃，哪些食物又适合在早餐吃呢？今天，南宁早午茶小编为大家具体介绍一下老年人的早餐究竟要怎么吃吧。

　　老年人的早餐原则

　　宜迟不宜早：现代医学研究认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器.官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消.化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器.官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，南宁糕点批发经销处，自然循环必然受到干.扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

　　宜软不宜硬：在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，南宁糕点批发，导致食滞于中，消化.不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保.健食品，则效果更佳。所以说，建议在生活中.好选择一些粥类，加上上面的这些食物来一起食用。

　　宜少不宜多：饮食过量超过肠.胃的消化能力，南宁糕点批发早点批发，食物便不能被消.化吸.收，久而久之，会使消.化功能下降，胃.肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细.菌分解，其中蛋白质的分解物.等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

日文中的“鮨”是指生鱼片，中文古汉语的“鮨”是指小火熬成的鱼酱。辞典《尔雅·释器》[1] ?，其中记载“肉谓之羹，鱼谓之鮨。”意指肉酱叫羹（也叫醢，hǎi，ㄏㄞˇ），而搅碎熬熟的鱼肉酱叫鮨（音“ㄧˋ”）。日文中的“鲊”是指米卷裹生鱼片（主要是三文鱼或金枪鱼），中文古汉语的“鲊”则是一种米拌熟鱼粒，后引进高句丽的米拌鱼段、米拌鱼饼，所以在后汉即以后时期，“鲊”也指一种米拌鱼饼。刘熙的《释名·卷二·释饮食第十三》[3]中记载“鲊滓也，南宁糕点批发代理商，以盐米酿之加葅，熟而食之也。”意指鲊滓是种用盐、米等腌制，让鱼肉发酵后剁碎，煮熟后进食。汉字传入日本初期，日本加进自己对汉字的理解，将日本的一些食物用与之意义相近或相异的汉字来替代，于是日本的“suushi”就变成了“鲊”，“sashimi”就变成了“鮨”。

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